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Choco Italia: la dolcezza dei cioccolatieri in Via Quarantola a Gragnano (NA) dal 24 al 26 marzo 2023
Ritorna in Campania ilΒ tourΒ diΒ Choco ItaliaΒ aΒ GragnanoΒ (NA)Β dal 24 al 26 marzo 2023.
Alla sua penultima tappa di questa stagione, ilΒ festival del cioccolato artigianaleΒ questo fine settimana sarΓ aΒ Gragnano, nel napoletano.Β
SarannoΒ 5 le regioni dβItaliaΒ da cui arriverannoΒ gli artigiani e i produttoriΒ diΒ Choco Italia, i quali coloreranno la Capitale mondiale della pastaΒ da venerdΓ¬ 24 a domenica 26 marzo.
Dalle 10 a mezzanotte, nella centralissimaΒ Via Quarantola, sarΓ possibile godere di un grande mercatino adΒ ingresso gratuito, ma anche di poter vivereΒ degustazioniΒ edΒ eventiΒ traΒ musica popolareΒ eΒ artisti di strada.
Organizzata dallβAssociazioneΒ Italia Eventi, lβiniziativa Γ¨ patrocinata dalΒ comune di Gragnano, grazie alla disponibilitΓ del sindacoΒ Nello DβAuria, e dallaΒ Pro Loco di Gragnano, realizzata in collaborazione con lβUNOEΒ Unione Nazionale Organizzatori di Eventi e lβAssociazioneΒ The Chocolate Way.
Fabbrica culturale europea del cioccolato itinerante
Una delle iniziative che caratterizza Choco Italia Γ¨ la Fabbrica culturale europea del cioccolato itinerante. Gestita daiΒ maestri del cioccolato perugini, allaΒ CiokofabbricaΒ Γ¨ possibile avvicinarsi al mondo del cioccolato e comprenderne la lunga e complessa filiera. Un appuntamento molto atteso dagli istituti primari e secondari della cittadina napoletana, disponibile anche per tutti i visitatori nellβarco dellβintera giornata.
Spettacoli, laboratori, degustazioni ed area eventi
Choco Italia porta sempre con sΓ© un programma ricco di spettacoli ed attivitΓ collaterali, da vivere in compagnia della famiglia e degli amici. Tutti i giorni sarΓ possibile appassionarsi alle storie del maestro burattinaioΒ Mauro ApicellaΒ con ilΒ Teatro Nazionale di Burattini.Β
VenerdΓ¬ e sabato, dalle ore 10 a mezzogiorno, lezioni di cioccolato a cura dellβIstituto Alberghiero ISIS De Gennaro di Vico Equense. Si partirΓ dalla lavorazione del βbacioβ, per poi passare al biscotto cioccolattoso, al tartufino e al cocco bon bon.
Venerdì alle ore 18 in degustazione la colomba artigianale e le uova di cioccolato del pasticciere Antonio Cascone della Pasticceria Ai Giardini dei Cesari. In chiusura la musica popolare con la Tamorra Pimontese.
Sabato, alle ore 11:30,Β si partirΓ con gli spettacoli diΒ giocoleria.Β Alle 19Β a tenere tutti con il fiato sospeso sarΓ loΒ spettacolo del fuoco a cura di Artisti Distratti, a seguire la musica coinvolgente della Tamorra Pimontese.
DomenicaΒ si comincerΓ alleΒ ore 11Β in programma uno spettacolo divertente traΒ magia, giocoleria e bolle a cura di Artisti Distratti, in chiusura alleΒ ore 20Β ritornerΓ la Tamorra Pimontese.
Per lβoccasione sarΓ allestita una riccaΒ area foodΒ gestita direttamente da artigiani e associazioni di Gragnano, tra cui lβAssociazione Pizza e PanuozzoΒ con panuozzi al forno tutte le sere, lβAssociazione Penisola Sorrentina DOCΒ che proporrΓ diversi vini locali in degustazione, laΒ Pro LocoΒ che presenterΓ u cuzztiell di Gragnano, mentre lβOsteria SorrentinoΒ elaborerΓ un menΓΉ dedicato con friggitoria mista.
I prodotti di Choco Italia
A questa tappa di Choco Italia saranno presenti produttori e cioccolatieri provenienti da 5 diverse regioni dβItalia, portando con sΓ© tipicitΓ e tradizioni diffuse in tutto lo Stivale.
In primis numerose le aziende e i prodotti locali, tra cui liquori della Penisola Sorrentina, cioccolato e cremini in vari gusti, tra cui alla mela Annurca.
Sempre dallaΒ CampaniaΒ dolci della tradizione partenopea, mostaccioli, tipicitΓ irpine e cioccolato alla canapa. Non mancheranno le nocciole di Giffoni, le creme spalmabili a base di nocciola e il tradizionale croccante dei Monti Picentini preparato al momento.
Diversi i liquori, tra cui quelli alla canapa, al cioccolato e alla nocciola. Da Capaccio Paestum arriveranno miele pregiato di vari gusti e prodotti a base di miele. Immancabili per i piΓΉ piccini le caramelle, i lecca lecca e i marshmallow.
DallβUmbriaΒ giungerΓ il famoso cioccolato diΒ Perugia. Saranno presenti sia unβazienda che produce cioccolato artigianale, che unβantica cioccolateria. Partendo dalle migliori materie prime: prodotti adatti ai vegani e certificati gluten free come spalmabili, cremini, scorzette, dragΓ©es, cioccolatini, tavolette e lastre.
DallaΒ PugliaΒ tipicitΓ , biscotti glassati, al cioccolato e con la frutta secca, praline e tavolette, dallaΒ CalabriaΒ liquirizia dolce e grezza, ma anche panetti per preparare un antico liquore.
DallaΒ SiciliaΒ un carico di cioccolato, spalmabili, torroni nelle varianti con mandorle e pistacchi, praline, cannoli, cassate e dolci realizzati con la classica pasta di mandorle.
In particolare, daΒ BronteΒ una serie di prodotti dedicati al pistacchio e daΒ ModicaΒ pancake, waffle e fragoleΒ alΒ cioccolato.Β
Tra i piΓΉ ricercati vi Γ¨ senzβaltro lβantico cioccolato di Modica, prodotto riconosciuto con lβIGP e ottenuto con una particolare lavorazione a freddo.
Preparato al momento, sarΓ possibile assaggiare anche il croccante siciliano con mandorle, nocciole, pistacchio e sesamo. Da Enna scorzette agli agrumi di Sicilia, cioccolatini ripieni e uova di cioccolatoΒ artigianali.
Contatti
Per maggiori informazioni puoi chiamare alΒ +393755643840, scrivere una mail aΒ Infoitaliaeventi@libero.itΒ o contattare le pagine socialΒ FacebookΒ eΒ InstagramΒ di Choco Italia in Tour.
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