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Festa del Cinghiale: tante prelibatezze a base di cinghiale a Dugenta (BN) dal 31 maggio al 14 Luglio e dal 23 Agosto al 27 ottobre 2024
La Festa del Cinghiale, una delle più famose sagre della Campania, è in programma a Dugenta (BN) dal 31 maggio al 14 Luglio e dal 23 Agosto al 27 ottobre 2024.
Festa del Cinghiale a Dugenta (BN) 2024: il programma
La sagra del cinghiale è aperta al pubblico tutti i venerdì, sabato e domenica dalle ore 19:00. Domenica anche a pranzo, inizio ore 12:00. Ampia area giochi per bambini.
L’evento è caratterizzato da una vera e propria celebrazione del cinghiale, dai piatti tipici realizzati con la sua carne e dai vini originali della zona. Tante prelibatezze da degustare, infatti i cuochi cucinano con maestria diverse pietanze che saranno servite in piatti di terracotta.
Il menù prevede primi piatti, misto di cinghiale, braciata di cinghiale e panini.
Tra balli e canti folkloristici si potranno acquistare direttamente tutti i prodotti tipici realizzati con la squisita e prestigiosa carne del cinghiale. La Festa del del Cinghiale, un occasione unica, da non perdere, con assaggi realizzati con passione ed esperienza gastronomica a cui non potrete più rinunciare.
Menù
Primi Piatti – €6,00 (Tegamino in omaggio)
– Pappardelle al Ragù di Cinghiale
– Strozzapreti al Ragù di Cinghiale
– Gnocchi al Ragù di Cinghiale
– Ravioloni al Ragù di Cinghiale
– Fagiolata con Cotica e Salsiccia
– Strozzapreti in Bianco con Cinghiale in Umido, Funghi Porcini e Olive
Misto di Cinghiale – €13,00
– Fettina alla Griglia, Salsiccia alla Griglia, Salame, Prosciutto, Formaggio Stagionato, Contorno (Melanzane o Zucchine), Pane
Braciata di Cinghiale – €13,00
– 3 Fettina alla Griglia, 3 Salsiccia alla Griglia, Porchetta, Pane
Panini o in Piatto – €5,00
– Fettina di Cinghiale alla Griglia + Contorno
– Salsiccia di Cinghiale alla Griglia + Contorno
– Prosciutto di Cinghiale + Formaggio
Panino con Mortadella di Cinghiale – €6,00
Contorno – €3,00
– Melanzane Arrostite o con Pomodorini
– Peperoni in Padella
– Patatine Fritte
Bibite
– Coca Cola lattina – €2,00
– Birra alla Spina in Bicchiere da 0,3 cl – €3,00
– Acqua Naturale 2 lt – €1,00
Vino Aglianico o Falanghina**
– Bicchiere di Vino – €1,00
– Bottiglia in Plastica da 1 lt – €3,00
– Ampolla (in omaggio) da 0,75 cl – €6,00
Contatti
Per maggiori informazioni puoi chiamare al +39 3467137213, scrivere una mail a sellittogennaro@hotmail.it o contattare le pagine social Facebook e Instagram degli organizzatori.