Luciano CarotenutoIndice dei contenuti
TuttoPizza: il salone internazionale della pizza alla Mostra d’Oltremare
TuttoPizza, il salone internazionale della pizza, è in programma alla Mostra d’Oltremare dal 22 al 24 maggio 2023.
TuttoPizza è la Fiera internazionale dedicata alla pizza e a tutti i professionisti Ho.Re.Ca. specializzati in quest’ambito.
Un’occasione per tutti gli operatori del settore di aggiornarsi, confrontarsi e conoscere tutte le ultime novità che riguardano il mondo della pizza.
L’evento, giunto alla sesta edizione, si svolgerà presso la Mostra d’Oltremare di Napoli. Tutti i giorni, dalle 10 alle 18, la fiera offrirà l’opportunità di visitare gli stand delle aziende leader, incontrare i pizzaioli più famosi e vederli all’opera per conoscere e apprendere segreti e tecniche, partecipare ad eventi, gare e prove di abilità.
L’ingresso alla fiera è gratuito ma riservato solo agli operatori del settore.
Masterclass
Le masterclass di TuttoPizza sono vere e proprie lezioni magistrali impartite dai più popolari ed esperti maestri pizzaioli ad un ristretto numero di partecipanti la fiera in un’area dedicata.
Le masterclass vengono moderate da giornalisti e professionisti food&beverage all’interno delle quali è possibile porre anche delle domande ai maestri pizzaioli coinvolti.
Una possibilità concreta per i visitatori della fiera di interagire con l’esperto, ricevendo consigli e dimostrazioni riguardo alle tecniche impiegate, e così via.
Area Gluten Free
Il Trofeo Tuttopizza Gluten Free è la competizione dedicata alla pizza senza glutine. È rivolto a pizzerie, associazioni e catene in franchising.
Area Pizza Show
Il Trofeo TuttoPizza è una competizione a squadre per pizzerie, associazioni e catene in franchising.
I partecipanti di ogni squadra (da 3 a 5 partecipanti) saranno giudicati da una giuria tecnica per la presentazione, gusto, cottura e abbinamento degli ingredienti.
L’appuntamento per la sfida finale è fissato per il 22 e il 23 maggio al padiglione 5 della Mostra d’Oltremare di Napoli.
Seminari e Convegni
Puoi consultare l’intero programma dei seminari e convegni alla seguente pagina.
Contatti
Per maggiori informazioni puoi chiamare al +39 081 19173674, scrivere una mail a info@tuttopizzaexpo.com o contattare le pagine social Facebook e Instagram degli organizzatori.
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