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Migliori pizzerie di Napoli: la classifica delle pizzerie dove mangiare la migliore pizza a Napoli
Quali sono le migliori pizzerie di Napoli?
Napoli è senza dubbio la capitale della pizza e non a caso è la sede del Pizza Village, l’evento dedicato alla pizza più importante al mondo in cui troverete ogni anno le migliori pizzerie di Napoli.
Dove mangiare la migliore pizza a Napoli?
A Napoli e dintorni troverete centinaia di pizzerie storiche che offrono ogni tipo di pizza, dalla classica margherita a quelle più elaborate, e non è semplice poter scegliere con leggerezza quali sono le pizzerie dove mangiare la migliore pizza a Napoli.
Ci sono però alcune pizzerie che hanno fatto davvero la storia della pizza, oltre ad aver ricevuto numerosi premi nazionali ed internazionali.
Prima di venire a Napoli, è buona prassi cercare quali sono le migliori pizzerie del centro storico di Napoli proprio per assaggiare la migliore pizza di Napoli oltre a rimanere incantati dalle bellezze artistiche del capoluogo partenopeo.
Nell’era social poi alcuni maestri pizzaioli sono diventati delle vere e proprie star di Facebook, Instagram e TikTok.
Tra i maestri pizzaioli più social merita sicuramente il gradino più alto del podio Errico Porzio, che delizia il pubblico con i suoi bellissimi video in cui racconta con grande maestria la preparazione delle sue pizze speciali. E come dice Errico: “Replicate ma non mi imitate, perché pure ‘a pizz s’adda sapé fà”.
Ecco le migliori 10 pizzerie di Napoli:
- Sorbillo;
- Antica Pizzeria Da Michele;
- Errico Porzio;
- 50 Kalò;
- Da Attilio
- Di Matteo;
- Starita a Materdei;
- La Notizia;
- Concettina ai tre Santi;
- Pellone.
1. Sorbillo
Con Gino Sorbillo la Pizza Napoletana è giunta a livelli qualitativi altissimi e si è guadagnata di diritto spazio tra le migliori eccellenze gastronomiche italiane.
La nuova frontiera di Gino Sorbillo è l’utilizzo di farine di agricoltura biologica e l’aggiornamento continuo dei propri menù data la continua e costante ricerca delle migliori eccellenze gastronomiche italiane da proporre sulla pizza e da far conoscere attraverso la pizza.
La pizza napoletana di Gino Sorbillo si può degustare in Napoli nella storica sede in Via dei Tribunali e sul lungomare in Via Partenope.
Via dei Tribunali, 32 Tel. +39 081446643
2. Antica Pizzeria Da Michele
L’Antica Pizzeria da Michele, per Napoli, è il punto di incontro tra tradizione e innovazione, esperienza e passione. Una pizzeria in cui, mangiando la migliore Margherita del mondo, vivrete il fascino di un presepe in frenetico movimento.
Nel 1870 la famiglia Condurro diede origine ad una lunga tradizione di maestri pizzaioli nel cuore del centro di Napoli. Il segreto di questo duraturo successo dell’Antica Pizzeria Da Michele sono l’utilizzo di ingredienti naturali e l’impiego dell’antico e collaudato metodo di lievitazione della pasta.
Via Cesare Sersale, 1 Tel. +39 0815539204
3. Errico Porzio
Errico Porzio è un maestro pizzaiolo discendente da una antica e storica famiglia di pizzaioli napoletani.
Ma quello che rende davvero uniche le sue pizze è la creatività che Porzio ogni giorno mette nel suo lavoro.
Il suo motto, infatti, è #SaddaSapèFà, ovvero abbinare il rispetto per la tradizione con la continua ricerca dell’innovazione. Errico Porzio ha creato un nuovo format della pizza napoletana, che deve essere sempre originale e fantasiosa.
Via Partenope, 11 Tel. +39 0810513666
4. 50 Kalò
Ciro Salvo della pizzeria 50 Kalò è la terza generazione di una antica famiglia di pizzaioli.
La sua ricerca sull’impasto super idratato – la farina viene lavorata con percentuali di acqua superiori alla media – gli è valsa premi e riconoscimenti della più autorevole critica nazionale e internazionale per la leggerezza e la digeribilità.
Ambasciatore della pizza napoletana nel mondo per Slow Food. La sua pizzeria 50 Kalò è tra le sei pizzerie italiane segnalate dalla Guida Michelin.
Piazza Sannazaro, 201/B Tel. +39 08119204667
5. Da Attilio
La pizzeria Da Attilio è sicuramente una delle migliori pizzerie di Napoli dove assaggiare la la pizza a stella con cornicione ripieno.
Attilio Bachetti ha iniziato la carriera di un pizzaiolo a sei anni quando la magia dell’impasto era solo un gioco. Poi negli anni la passione per la pizza è cresciuta sempre di più fino a diventare un vero motivo di vita.
Curiosità, studio e ricerca hanno contribuito alla sua formazione, infatti Attilio è anche sommelier ed esperto di formaggi e oli. Il suo obiettivo è quello di continuare a garantire un eccellente sapore, valorizzando la tradizione e allo stesso tempo l’innovazione.
Via Pignasecca, 17 Tel. +39 0815520479
6. Di Matteo
La pizzeria Di Matteo è uno dei locali storici più noti della città di Napoli. La fama di questa antica famiglia di pizzaioli è riconosciuta in tutto il mondo, non a caso turisti e stranieri pongono come tappa obbligatoria dei loro viaggi la pizzeria Di Matteo.
Riconosciuta soprattutto per la pizza fritta e le varie fritture in genere la pizzeria Di Matteo si distingue da molte altre proprio per essere al tempo stesso anche una friggitoria. Assaggiare la frittatina della pizzeria Di Matteo è una delle cose da fare assolutamente durante il vostro viaggio a Napoli.
Via dei Tribunali, 94 Tel. 081455262
7. Starita a Materdei
La storia della pizzeria Starita inizia nel 1901 nel rione Materdei di Napoli, quando Alfonso Starita decide di aprire una cantina vinicola e locale dove degustare cibi tipici, che nel tempo si trasforma in friggitoria e pizzeria.
Nel corso degli anni la pizzeria Starita a Materdei ha ricevuto riconoscimenti da parte di testate giornalistiche e guide gastronomiche come La Repubblica, The Guardian, Gambero Rosso e Guida Michelin.
La famiglia Starita vuole offrire a chi entra da Starita un’esperienza gastronomica unica: farina di grano tenero, lievitazione naturale, stesura a mano, ingredienti Made in Italy e cottura nel forno a legna.
Via Materdei, 27/28 Tel. +39 0815573682
8. La Notizia
Pizzeria La Notizia è il luogo dove Enzo Coccia ritrova se stesso. Dove esiste e vive la sua storia. Dove vengono applicate con rigore instancabile tecniche antiche e tradizioni.
Presso la Pizzeria La Notizia i migliori prodotti alimentari della “Campania Felix” hanno la loro suggellazione con i loro sapori, profumi e colori.
Via Caravaggio, 94 Tel. +3908119531937
9. Concettina ai tre Santi
La pizzeria Concettina ai tre Santi è un’istituzione della pizza napoletana, un place to be per chiunque voglia provare un’esperienza che al contempo unisce il lato tradizionale della pizza e l’approccio gastronomico nella realizzazione dei piatti e nel percorso di degustazione.
Visitare la Sanità, uno dei quartieri più antichi di Napoli e ricco di testimonianze del passato, è un’esperienza unica. Un altro motivo per visitarlo è una storia di gola, infatti nel Quartiere Sanità si può assaggiare una delle migliori pizze partenopee, quella di Ciro Oliva.
Via Arena alla Sanità,7 Bis Tel. +39 081290037
10. Pellone
La Pizzeria Pellone di Napoli nasce nel lontano 1960 dalla passione per la pizza e per la friggitoria del suo titolare Vincenzo Pellone. Qui potete assaggiare la storia pizza a ruota di carro.
La famiglia Pellone sceglie con cura ed attenzione gli ingredienti utilizzati per la preparazione delle pizze; ingredienti di alta qualità e sempre freschi preparati con grande passione.
Questo fa sì che la Pizzeria Pellone conquisti sempre più il palato dei suoi clienti, riuscendo ad entusiasmare il popolo partenopeo, così come turisti provenienti da ogni parte d’Italia e del mondo.
Via Nazionale, 93 Tel. +390815538614
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